NOVICE

15. november 2011

Žlahtna pijača vipavskih vinarjev

Vino je žlahtna pijača in kozarec dobre kapljice predstavlja svojevrsten užitek, zlasti če ga spijemo v dobri družbi in ob dobri hrani. Uživanje hrane in vina v povezavi z družabnimi dogodki so cenili že v rimskih časih. Včasih so resda pozabili na pravo mero, vedno pa so dodali druženje in kulturni program. Za bogat kulturni program in izbrane vipavske jedi smo v Rimski taverni ob Mrzli reki poskrbeli v okviru Društva Teodozij z velikim številom sodelujočih gostov, za vrhunska vina so poskrbeli izbrani vinarji, za pravo mero pa mora poskrbeti vsak sam.

Znan latinski pregovor pravi: “Dant animos vina.” (Vino daje pogum.) Vendar preveč poguma škodi, zato je pri pitju vina resnično potrebno imeti pravo mero in dajati prednost kvaliteti pred kvantiteto. V ponudbi Rimske taverne bodo tako kvalitetna buteljčna vina vinarjev iz občine Vipava:  ANDLOVIC, AVIN, BENČINA, BURJA, FLORIJANOV HRAM, MALIK, MEŽNAR, MIŠKA, NAFA, PETRIČ, RONDIČ, VIDUS in VIPAVA 1894.